Gastromé

Optjen op til 10% i cashback
Butik
Restaurant & café

Gastromé er en intim og hyggelig Michelin-restaurant med plads til 40 gæster. Restauranten ligger i Latinerkvarteret i en af Aarhus’ ældste gader, omgivet af byens brosten og baggårde. Menuen afspejler altid årstiden og råvarerne stammer fra havet, skoven og restaurantens egen have på to tønder land blot 8 km fra restauranten, hvor der dyrkes urter, rodfrugter, bær, æbler og andre årstidsbestemte og altid usprøjtede afgrøder.

I 2020 blev Gastromé tildelt en Michelin-stjerne med ordene “Refined, complex cooking showcases top-notch seasonal produce and modern techniques”. Gæsterne vil ifølge stedet selv få en oplevelse af et “gourmetpræget landkøkken med en smag af byens brosten”.

Gastromé er en intim og hyggelig Michelin-restaurant med plads til 40 gæster. Restauranten ligger i Latinerkvarteret i en af Aarhus’ ældste gader, omgivet af byens brosten og baggårde. Menuen afspejler altid årstiden og råvarerne stammer fra havet, skoven og restaurantens egen have på to tønder land blot 8 km fra restauranten, hvor der dyrkes urter, rodfrugter, bær, æbler og andre årstidsbestemte og altid usprøjtede afgrøder.

I 2020 blev Gastromé tildelt en Michelin-stjerne med ordene “Refined, complex cooking showcases top-notch seasonal produce and modern techniques”. Gæsterne vil ifølge stedet selv få en oplevelse af et “gourmetpræget landkøkken med en smag af byens brosten”.