Vaca – Aalborg

Optjen op til 10 %
Butik
Restaurant & café

Vaca er et takeaway-koncept, hvor du kan nyde hurtige og lækre smagsoplevelser på den sunde og fingernemme måde. Retterne henter inspiration i det farverige mexicanske køkken, som folkene bag Vaca har nyfortolket ud fra danske råvarer.

For Vaca ligger den gode madoplevelse ikke alene i friske råvarer, kreative retter og i den måde, de tilbereder maden på. De tror lige så meget på, at den findes i stemningen omkring et måltid. Deres filosofi er, at det der lige kan løfte et måltid til noget helt særligt, kan være den første varme sommeraften, musikken fra gaden eller de mennesker, du deler maden sammen med. Derfor er målet med Vaca, at maden skal fungere som et samlingspunkt og danne rammen om den oplevelse, du og dine yndlingspersoner selv skaber. Vaca pakker derfor dine retter i mindre bakker, så din mad stadig er frisk, når du er klar til at servere den. Og det giver dig mulighed for at anrette de enkelte ingredienser, som du har lyst, i de skåle eller på det sted, der passer til dit dagshumør og din smag.

Vaca er et takeaway-koncept, hvor du kan nyde hurtige og lækre smagsoplevelser på den sunde og fingernemme måde. Retterne henter inspiration i det farverige mexicanske køkken, som folkene bag Vaca har nyfortolket ud fra danske råvarer.

For Vaca ligger den gode madoplevelse ikke alene i friske råvarer, kreative retter og i den måde, de tilbereder maden på. De tror lige så meget på, at den findes i stemningen omkring et måltid. Deres filosofi er, at det der lige kan løfte et måltid til noget helt særligt, kan være den første varme sommeraften, musikken fra gaden eller de mennesker, du deler maden sammen med. Derfor er målet med Vaca, at maden skal fungere som et samlingspunkt og danne rammen om den oplevelse, du og dine yndlingspersoner selv skaber. Vaca pakker derfor dine retter i mindre bakker, så din mad stadig er frisk, når du er klar til at servere den. Og det giver dig mulighed for at anrette de enkelte ingredienser, som du har lyst, i de skåle eller på det sted, der passer til dit dagshumør og din smag.